桂花鱼又叫淡水石斑鱼，也是一种名贵鱼

桂花鱼又叫淡水石斑鱼，也是一种名贵鱼，在佛山三水有好多人们养殖。
在高温天气养殖周期四多个月就可以卖，其实桂花鱼之所以卖得贵，它的养殖成本也非常之大，正所谓养大一斤桂花鱼，桂花鱼就要食用5斤小鱼，今年的小鱼也非常之贵增大了养殖成本，如果养殖两万条桂花鱼成本也要50w多，就算每月的增养电费也要三几千元。

今年桂花鱼也可以说受疫情的影响吧，现在也只有35～37块一斤，要在去年同期都有50多块一斤了。